viernes, 28 de marzo de 2008

Dieta contra la obesidad en niños


Desafortunadamente la tercera parte de nuestros niños tienen problemas de sobrepeso y el día de manana pueden ser obesos.
El gran problema es que van a tener enfermedades como tipo diabetes, pero sobre todo el aspecto emocional de los niños, se burlan de ellos los compañeritos.

Entonces no se vale que un niño tenga problemas de sobrepeso, nosotros los adultos tenemos que hacer algo para evitarlo. Tenemos que diseñarles una alimentación que les atraiga, porque realmente a los niños no les gustan las verduras .

Entonces mamá, papá anoten esta dieta para que el día de mañana coman rico, coman bien. La pueden hacer diario

Objetivo:
Bajar de peso para mejorar el desarrollo físico y psicológico del niño.

Desayuno:

Fruta cualquier tipo (libre)
1 vaso de jugo de fruta natural ( cualquier tipo)
1 vaso licuado de plátano y vainilla
2 piezas de huevo con salchicha de pavo y jitomate

Refrigerio:

Zanahoria rallada (libre)
Jìcama rallada
Pepino
Yogurt para beber
Gelatina
Sándwich de pan integral, jamón de pavo, queso amarillo y aguacate.

Comida:

Crema de champiñones (Libre)
Carne de res con papa cocida y verduras
1 pieza de mango con chile .

Cena:

1 Plato de leche con cereal integral
2 Plato de guisado ( salpicón de pollo, albóndigas)
Agua de cualquier fruta poca azúcar (2 litros)

Importante:
No frituras, refrescos, pastelitos, dulces, hamburguesas, pizzas.

Dieta para prevenir el cáncer

El cáncer representa la segunda causa de muerte en nuestro país y más de 100 mil mexicanos padecen esta enfermedad ¿como prevenirla? pues a base de una alimentación adecuada:

Desayuno:

Ensalada de manzana, zanahoria y apio (libre)
Omelette de claras con espárragos (1 plato)
Licuado de guayaba con leche descremada (1 vaso)

Comida:

Crema de brócoli (1 plato)
Rollos de lechuga con pollo y salsa (1 plato)
o Champiñones guisados con atún, aceitunas, jitomate y aceite de olivo (1plato)

Cena:

Ensalada de piña con nuez y yoghurt bajo en grasa (1 plato)

Tomar 2 litros de agua de fresa.

Jugo para adelgazar...

Lo natural siempre es lo más sano y efectivo. Esta es una receta con altas propiedades en vitamina C que te ayudan a quemar grasa y a adelgazar varios kilos en tan sólo 15 días y sin gastar más de 10 pesos...

Ingredientes:

1 vaso de jugo de naranja
2 gajos de toronja
1 trozo de nopal
¼ de rodaja de piña
1 varita de peregil
Licuamos todo perfectamente y nos lo tomamos dos veces al día, de preferencia nos lo debemos tomar 10 o 15 minutos antes del desayuno o de la comida. Si no lo colamos es mejor porque así nos comemos toda la fibra

Este jugo es un diurético que ayuda a que tengamos una mejor digestión y hace que toda la sal que retenemos la saque y empecemos a bajar de peso

Té de diente de león: Mejora la digestión y ayuda a quemar grasa

Manera de hacerse:
Ponemos una cucharada en un litro con agua y lo dejamos hervir 10 minutos, se cuela y nos lo tomamos como agua de tiempo...

El chiste de bajar de peso es no deshidratarse.

Jugo efectivo contra la diabetes...

Uno de los alimentos que nos sirven de una manera efectiva contra la diabetes es el nopal, la forma de tomarlo es haciendo un licuado, debido a la gran cantidad de fibra que tiene.

Ingredientes:
½ Nopal
½ Xoconostle
2 Tomates verdes
½ Vaso de agua
½ Vaso de jugo de naranja

Esto, nos va a servir por que la fibra controla los niveles de azúcar y hace que la gente evacue de una forma adecuada, todos los demás ingredientes que contiene este licuado, son vitamina D, C, A y algo de complejo B, esto nos ayuda a proteger toda la circulación, sobretodo a los diabéticos y la parte más importante es que los niveles de azúcar empiezan a bajar.

Dieta para prevenir la osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad que se presenta con más frecuencia en las mujeres y principalmente en la etapa de la menopausia, principalmente en la cadera, los fémures y la columna vertebral. Para prevenirla, el organismo necesita ciertos elementos como el Calcio, el Fósforo, el Magnesio, Vitamina D y Fitoestrógenos; elemento que ayuda a que el calcio se adhiera más fácilmente a los hueso. Aparte es muy importante hacer ejercicio, evitar la sal, el café y el tabaco.

Desayuno:
- Huevos rancheros con queso panela (2 piezas)
- Fresas con queso cottage (libre)
- Licuado de cualquier fruta (libre)

Comida:
- Sardinas con tomate (1 plato)
- Hígado a la mexicana o encebollado (1 plato)
- Tortitas de charal (3 piezas)
- Germinado de soya con pistache (1 plato)

Cena:
- Yogurth con almendras ( 1 plato)
- Gelatina de leche (libre)

Y complemente su dieta bebiendo diariamente 2 litros de agua de tamarindo.

El chiste es que coma bien, tres veces al día, platillos que le gusten y que su organismo aproveche todas las propiedades nutritivas de lo usted consuma.

Jugo efectivo contra la gastritis...

Normalmente la gastritis es causada por el alto consumo de alcohol, tabaco, café, refresco e irritantes en general. Pero también puede ser causada por altos niveles de estrés, horarios y hábitos de alimentación incorrectos. Existen dos tipos de gastritis: aguda y crónica, en los dos casos los síntomas más comunes son un agudo dolor en la boca del estomago, nauseas, indigestión y malestar estomacal en general.

Existen diferentes tratamientos para controlar la gastritis entre los que podemos encontrar el consumo de jugos naturales que contenga elementos que ayuden a disminuir las molestias provocadas por éste padecimiento.

Para preparar un jugo contra la gastritis los ingredientes que necesita son:
- 6 zanahorias
- ½ papa cruda con cáscara
- 1 trozo de papaya
- 2 varas de apio
- 1 cucharadita de miel

Lo único que tiene que hacer es licuar todo con un poco de agua y colarlo para retirar cualquier residuo no deseable. Es recomendable tomarlo una o dos vez al día por al menos un mes.

De igual manera puede consumir té de cancerina y/o té de valeriana. Estos pueden ser un poco amargos así que los puede endulzar con un poco de miel.
Pero si prepara el jugo anterior y le agrega estos tés el resultado será mejor.

Así que ya sabe, cuide sus hábitos alimenticios, evite cualquier tipo de irritantes (café, picantes, grasas, etc.), realice ejercicio y, muy importante, no se automedique ya que puede provocarse un daño mayor.

Jugo efectivo contra la gastritis...

Normalmente la gastritis es causada por el alto consumo de alcohol, tabaco, café, refresco e irritantes en general. Pero también puede ser causada por altos niveles de estrés, horarios y hábitos de alimentación incorrectos. Existen dos tipos de gastritis: aguda y crónica, en los dos casos los síntomas más comunes son un agudo dolor en la boca del estomago, nauseas, indigestión y malestar estomacal en general.

Existen diferentes tratamientos para controlar la gastritis entre los que podemos encontrar el consumo de jugos naturales que contenga elementos que ayuden a disminuir las molestias provocadas por éste padecimiento.

Para preparar un jugo contra la gastritis los ingredientes que necesita son:
- 6 zanahorias
- ½ papa cruda con cáscara
- 1 trozo de papaya
- 2 varas de apio
- 1 cucharadita de miel

Lo único que tiene que hacer es licuar todo con un poco de agua y colarlo para retirar cualquier residuo no deseable. Es recomendable tomarlo una o dos vez al día por al menos un mes.

De igual manera puede consumir té de cancerina y/o té de valeriana. Estos pueden ser un poco amargos así que los puede endulzar con un poco de miel.
Pero si prepara el jugo anterior y le agrega estos tés el resultado será mejor.

Así que ya sabe, cuide sus hábitos alimenticios, evite cualquier tipo de irritantes (café, picantes, grasas, etc.), realice ejercicio y, muy importante, no se automedique ya que puede provocarse un daño mayor.

Dieta para eliminar toxinas..

El alcohol y la comida grasosa son la principal causa de que nuestro organismo se intoxique durante el fin de semana. Dichas toxinas reducen nuestro desempeño para el inicio de semana, por eso es necesario eliminarlas. Y para ello el Doctor Alejandro Bertely nos proporcionó una dieta para lograrlo:

Desayuno:
- 1 vaso de licuado de manzana.
- 2 nopales asados con pollo.

Comida:
- Sopa de verduras.
- Salpicón de pollo ó de res con germinado de soya, ¼ de aguacate, jitomate, ajonjolí, y aderezado con aceite de oliva extra virgen.
- ½ melón con queso cottage.

Cena:
- 1 pieza de mango en rebanadas.
- 1 taza de té de manzanilla.
- 1 plato de avena con leche descremada.

- A lo largo del día, beber 2 litros de agua de piña con alfalfa.

Con esta dieta usted podrá mejorar su digestión, eliminará las grasas y además ganará energía para el resto de la semana.
Recordemos que la idea principal es comer platillos atractivos a la vista, de buen sabor, nutritivos y fáciles de preparar para que uno mismo los pueda hacer en la comodidad de su hogar.


Dieta para Desinflamar el Estómago


Si usted padece de colitis, hoy el Dr. Bertely nos dio una eficaz dieta para controlarla...

La colitis es un gran problema del siglo XXI, el estrés y los malos hábitos de alimentos hacen que la mayor parte de la gente tenga el síndrome del colón irritable o llamada ‘colitis’ hay que buscar alternativas, el día de hoy tenemos una alimentación muy rica, para desinflamar ese colón que es parte del aparato digestivo.

Desayuno:

Un jugo de manzana, (1 vaso) exageradamente bueno para la inflamación del colón
Mango, pasas, salvado, y queso cottage (1 plato)
-Tortilla española con claras de huevo, papa cocida y champiñones (1 plato)
Debemos buscar la manera de que sea con la menos cantidad de aceite que se pueda

Comida:

Una rica sopa de verduras, (1 plato) que tiene zanahoria, brócoli y demás, que van a hacer que tu intestino se vaya desinflamando
Filete de pescado a la plancha con un toque de aceite de oliva (Libre)
Calabacitas rellenas de arroz, como siempre el arroz nos va a ayudar a desinflamar, normalmente la gente en Japón y en China no tiene problemas digestivos, ni de obesidad, debido a que consumen grandes cantidades de arroz .
Ensalada con manzana, espinaca y queso de cabra. (Libre)
Cualquier persona que quiera desinflamar el intestino, esta ensalada se la recomiendo ampliamente

Cena:

Gelatina de yoghurt con fresa (Libre)
-2 rebanadas de pan integral tostado, la fibra es muy importante
-Té de hierbabuena (1 taza)

Esta alimentación que ojalá la pudieran hacer unos cuatro días a la semana para que su organismo se pueda desintoxicar

No se debe consumir:

-Refrescos, cerveza o agua mineral
-Alcohol
-Cafeína
-Chile o irritantes
-Masticar chicle

No deje de hacer una buena alimentación, hay substancias que es importante que ustedes eviten como es el chile, los enlatados, los refrescos, el limón, los ácidos

domingo, 2 de marzo de 2008

Dieta de la manzana


Esta dieta está recomendada para la desintoxicación del cuerpo y para prepararlo si vamos a iniciar una dieta de régimen largo y controlado. Es posible bajar de 4 a 7 kilos en una semana.

Modo de seguir esta dieta

Primer día

Desayuno
Manzanas, las que te apetezcan.

Comida
Manzanas, las que te apetezcan

Cena
Manzanas, las que te apetezcan.

Beber dos litros de agua al día como mínimo.

Segundo día

Desayuno
Manzanas, las que quieras.

Comida
Una ensalada verde sin aderezo, sólo limón o vinagre con queso cottage, poca sal y 2 litros de agua durante el día.

Cena
Manzanas, las que quieras.

Tercer día

Desayuno
Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.

Comida
Una ensalada verde abundante, que incluya zanahoria y apio.

Cena
Manzanas, las que quieras.

Cuarto día

Desayuno
Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.

Comida
Ensalada de verduras al vapor, sin patatas, atún natural o cangrejo, aderezar con limón.

Cena
Un plato de cereales de arroz con una taza de leche descremada y canderel.

Quinto día

Desayuno
1 manzana, 1 huevo cocido y un panecillo integral.

Comida
Una ensalada de verduras crudas, y carne asada, la que te apetezca.

Cena
Manzanas, las que quieras.

Resultados

Lo primero que baja es el abdomen y la cintura, puede ser que a veces salga un poco de acné debido a la desintoxicación y en algunas ocasiones, podrías notar un leve dolor de estómago debido al cambio de alimentación.

Evitar carne de cerdo y grasas después de terminar la dieta porque el estómago queda totalmente limpio.

Tomar diariamente un mínimo de 8 vasos de agua y evitar refrescos con gas, aunque sean dietéticos.

No practicar ejercicio mientras se hace la dieta y procurar dormir bastantes horas.

La mejor dieta sin hacer dieta...

En este primer post sobre dietas, quiero también demostrar que es posible bajar de peso o controlar tu peso sin dieta. A continuación una lista de las recomendaciones mas usadas por nutricionistas:

1- Seis comidas. Come tres comidas regulares y dos o tres comidas ligeras.

2- Disminuye las porciones de los alimentos ricos en calorías y pobres en nutrientes como: el pan, las pastas, arroz blanco, tortillas, papas (patatas), grasas y todo lo dulce.

3- Elimina las sodas incluyendo las de dieta y los jugos de frutas procesados. Si quieres jugos hazlos tu misma o compra 100% natural sin azucares añadidos (créenos no hay muchos y sin azúcar no valen la pena).

4- Evita los alimentos procesados. Como las galletas, salchichoneria, alimentos preparados. Generalmente contienen grasa saturada, azúcar o miel de maíz, harina blanca, abundante sal y son bajos en nutrientes.

5- Trata de comer proteína en todas las comidas fuertes. Si eres vegetariana es muy importante balancear tus comidas para asegurarte que estas ingiriendo todos los aminoácidos esenciales. Si comes carne prefiere el pescado y el pollo. Deja las carnes rojas para ocasiones especiales.

5- Cocina tus alimentos con poca grasa y prefiere los aceites no hidrogenados.

6- Toma una multivitamina al día.

7- Come vegetales y frutas. Los vegetales son mas que ensaladas, hay muchas recetas para cocinarlos con poca grasa. Dales sabor y veras que te gustan y cuando sientas deseos de algo dulce como frutas.

8- Agua, agua, agua. El agua es parte de toda dieta saludable. Toma 8 vasos de 6 onzas (180 ml) al día. Empieza con lo que puedas y aumenta la cantidad poco a poco. El mejor consejo es mantenerla siempre a mano así te será fácil recordar que tienes que tomar agua y no te dará pereza alcanzarla. Los jugos naturales y la leche cuentan porque tienen mucha agua.